ラーメン屋さんののぼりは何系かわかると嬉しい

 

 人気のある麺料理の一つといえばラーメンです。

激辛ラーメンのぼり

現在、日本にはそれぞれの都道府県によってご当地ラーメン屋などもあって、
中には行列が出来るお店もあります。

そして、お店に欠かせないのがのぼりです。
のぼりは、お店の目印や広告になるものですが、その種類もかなりあります。

勿論ラーメンと書かれているものもありますが、ラーメンの種類や
何系まで書かれているのぼりもあります。

ラーメンは中華麺とスープ、具を組み合わせた麺料理のことです。
日本風に仕立てられて独自に発達してきましたが、現在の中国や台湾には
日本のラーメンに似たものはありません。

原点とされるのが醤油ラーメンで、鳥ガラを基本に野菜と削り節、
煮干しを利用したものです。

魚

また、味噌ラーメンは豚骨スープに味噌を加えたもので、麺は縮れたものが多いです。

専門店があるぐらい広まっていて、のぼりも味噌ラーメンと書かれているものがあります。

札幌ラーメンが発祥で、味噌の香りがよく、赤みそ、白みそ、合わせ味噌と種類があります。
塩ラーメンは、鳥ガラや豚骨を使った出汁に塩たれで調味したスープです。

大体は半透明で、塩分は醤油ラーメンよりは高いですが味はあっさりしています。

 

sponsored link